Connaître les meilleures sources de nourriture végétarienne

Le zinc est un nutriment essentiel qui joue plusieurs rôles vitaux dans le corps humain. Il joue un rôle important dans le maintien d’un système immunitaire sain. Le zinc accélère également la cicatrisation des plaies et réduit le risque de certaines maladies liées à l’âge. Il est naturellement présent dans certains aliments qui devraient faire partie de votre alimentation quotidienne en quantité adéquate. Selon le National Institute of Health (NIH), un homme adulte a besoin de 11 mg de zinc par jour alors qu’une femme devrait en consommer 8 mg par jour. Le zinc est nécessaire en plus grande quantité que d’habitude pendant la grossesse et l’allaitement. Selon le NIH, les femmes enceintes et les mères allaitantes devraient consommer respectivement 11 mg et 12 mg par jour.

Rôle du zinc pendant la grossesse : Connaître les sources alimentaires végétariennes

Le zinc joue un rôle important pendant la grossesse. L’Organisation mondiale de la santé déclare que le rôle crucial du zinc dans la division cellulaire, la synthèse des protéines et la croissance signifie qu’un approvisionnement adéquat en zinc est particulièrement important pour les femmes enceintes. Pendant la grossesse, les carences en zinc et autres micronutriments sont courantes en raison des besoins accrus en nutriments de la mère et du fœtus en développement. Ces carences peuvent avoir un impact négatif sur les résultats de la grossesse, y compris la santé de la mère et du nouveau-né.

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Par conséquent, il est essentiel d’ajouter suffisamment d’aliments riches en zinc à l’alimentation, en particulier pendant la grossesse. Faisant la lumière sur la même chose, la nutritionniste Lovneet Batra a partagé une publication sur son Instagram. Dans l’histoire Instagram, elle a énuméré certaines sources alimentaires végétariennes de zinc que les femmes peuvent consommer pendant la grossesse. Jetons un coup d’oeil à ces-

1. Amarante

C’est une source sans gluten de fibres, de protéines, de magnésium, de manganèse, de fer et de zinc. Vous pouvez cuisiner l’amarante de différentes manières et l’ajouter à votre alimentation.

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2. Lentilles

Les lentilles sont une source bien connue de protéines végétales. Étant une bonne source de zinc et d’autres nutriments essentiels, les lentilles devraient faire partie de votre alimentation.

3. Amandes

Les amandes sont une centrale de nutriments. Vous pouvez déguster des amandes en guise de collation ou commencer votre journée avec des amandes trempées.

4. Noix de cajou

Les noix de cajou sont riches en fibres, protéines et graisses saines. Cette noix peut également vous fournir du cuivre, du zinc, du magnésium, du fer et du phosphore.

5. Graines de cresson de jardin

Communément appelées aaliv, les graines de cresson de jardin sont un super aliment moins connu que vous ne pouvez pas vous permettre de manquer.

6. Graines de sésame

Les graines de sésame sont une bonne source de fibres, de protéines végétales et de calcium. Vous pouvez saupoudrer des graines de sésame sur des salades, du pain, des muffins ou d’autres aliments.

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7. Graines de tournesol

Ces graines sont bien emballées avec des nutriments essentiels. Les graines de tournesol peuvent vous aider à réduire l’inflammation et à améliorer la santé cardiaque.

8. Paneer

Le paneer est une source de protéines appréciée des végétariens. Avoir du paneer peut amener votre alimentation avec plusieurs nutriments essentiels.

Pendant la grossesse, il est essentiel de vérifier auprès de votre médecin si vous avez besoin ou non de suppléments de zinc. Ne prenez pas de suppléments sans consulter un expert. Adoptez une alimentation saine et équilibrée pour une grossesse en santé.

(Lovneet Batra est une nutritionniste basée à Delhi)

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