Le verdict des vitamines : fonctionnent-ils ?

ORLANDO, Floride – Cinquante pour cent de tous les adultes américains prennent une multivitamine chaque jour, ce qui augmente à 70 % pour les personnes de 65 ans et plus.

C’est une grosse entreprise, qui totalise plus de 12 milliards de dollars par an. Mais est-ce de l’argent bien dépensé ? Ils sont de toutes formes et de toutes tailles, allant du a au zinc. Mais les vitamines fonctionnent-elles vraiment ?

Le verdict est tombé : « Si vous mangez des fruits et des légumes tous les jours, vous obtenez plus qu’assez de vitamines nécessaires à votre corps.

Des recherches impliquant 450 000 personnes ont révélé que les multivitamines ne réduisaient pas le risque de maladie cardiaque ou de cancer. Une autre étude a suivi des hommes pendant 12 ans et a révélé que les multivitamines ne réduisaient pas le risque de déclin mental. Et les chercheurs ont découvert que trop de vitamine E et de bêta-carotène peuvent ne pas aider mais nuire à la santé de votre cœur.

Et qu’en est-il des vitamines gommeuses ?

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Les adultes représentent désormais jusqu’à 80 % du marché des vitamines gommeuses. ConsumerLab.com a découvert que quatre produits gommeux sur cinq contenaient plus que les quantités indiquées. Cela pourrait conduire à des risques élevés de certains cancers. En fin de compte, les chercheurs de Johns Hopkins pensent qu’une alimentation saine et le maintien d’un poids santé peuvent être meilleurs que d’en faire sauter quelques-uns.

Certains bonbons gélifiés, y compris les bonbons gélifiés pour enfants fabriqués à partir de vitamines de pierre à fusil et les bonbons gélifiés pour femmes fabriqués par la nature, ont passé avec succès les tests point com du laboratoire de consommation.

Les experts conviennent que l’exception pour les vitamines est le fer et l’acide folique supplémentaires pour les femmes qui envisagent de devenir enceintes ou qui sont enceintes. La dose quotidienne recommandée est de 400 microgrammes d’acide folique par jour.