Quoi manger pour une meilleure gestion

Vivre avec les inconnues qui accompagnent un diagnostic de vitiligo peut être socialement et émotionnellement difficile. Si vous avez cherché des moyens d’optimiser votre alimentation pour aider à gérer votre état ou à prévenir la progression, sachez que vous n’êtes pas seul.

Le vitiligo est une condition dans laquelle les cellules productrices de pigments appelées mélanocytes meurent, vous laissant avec des plaques de peau qui manquent de coloration. Bien qu’il n’y ait pas de régime spécifique recommandé pour le vitiligo, une alimentation riche en nutriments, riche en antioxydants, en bêta-carotène et en composés phytochimiques peut être bénéfique car ces composants soutiennent un système immunitaire sain.

Cependant, il est important de noter que les études cliniques concernant les régimes spécialisés chez les personnes atteintes de vitiligo font défaut. Des études préliminaires suggèrent que le gluten dans votre alimentation peut entraîner le développement de la maladie, mais aucun régime spécifique au vitiligo n’a été examiné.

En fin de compte, il est important de savoir qu’il n’y a pas qu’un seul « régime anti-vitiligo », mais adopter une approche consciente et équilibrée de l’alimentation est un excellent point de départ.

Cet article discutera de la recherche derrière différents régimes pour le vitiligo, y compris les aliments recommandés, ce qu’il faut limiter et pourquoi un régime riche en nutriments est important.

Avantages

Étant donné que le vitiligo est une maladie auto-immune, une alimentation équilibrée et riche en antioxydants peut favoriser un système immunitaire sain et compléter votre traitement en cours.

Des études montrent que le vitiligo est déclenché par le stress des cellules productrices de mélanine du corps, entraînant une dépigmentation. Le stress oxydatif (une perturbation de l’équilibre entre la production et l’accumulation de molécules contenant de l’oxygène) peut cibler davantage ces cellules.

Selon une étude de 2021, les chercheurs ont découvert que la thérapie antioxydante orale pouvait être bénéfique pour les affections cutanées, y compris le vitiligo.

L’examen a conclu que les antioxydants, en particulier la vitamine E, associés à la photothérapie (utilisation de la lumière ultraviolette) peuvent aider les personnes atteintes de vitiligo. Il convient de noter que cette revue a également souligné la nécessité d’études plus approfondies.

D’autres avantages indirects de suivre un régime riche en nutriments comprennent un risque réduit de maladie chronique, une meilleure digestion, une meilleure immunité, une gestion du poids et une longévité.

Suppléments

Une revue récente publiée dans le Journal de médecine alternative et complémentaire a examiné 26 études pour trouver des preuves concernant les changements alimentaires et l’utilisation de suppléments naturels pour gérer le vitiligo.

Dans l’ensemble, l’examen n’a reconnu aucune recommandation diététique spécifique, mais a suggéré que la phénylalanine, Ginkgo biloba, et Polypodium leucotomos combiné avec un traitement traditionnel peut améliorer les symptômes.

La Vitiligo Research Foundation suggère également que Ginkgo biloba et Polypodium leucotomos peut être utile lorsqu’il est associé à un traitement continu pour prévenir la récurrence de la maladie.

Une autre petite étude a révélé qu’un supplément de vitamine D à forte dose peut augmenter la repigmentation chez les personnes atteintes de vitiligo qui présentent une carence en cette vitamine.

L’efficacité d’une supplémentation à long terme et à forte dose reste incertaine.

Il est important de parler avec votre fournisseur de soins de santé pour déterminer s’il est approprié pour vous d’utiliser des suppléments naturels pour corriger toute carence en nutriments ou pour compléter votre traitement actuel.

Comment ça fonctionne

Il n’y a pas de régime alimentaire spécifique recommandé pour traiter le vitiligo. Pourtant, la plupart des recherches suggèrent de suivre un régime alimentaire riche en nutriments et en antioxydants, rempli de fruits et de légumes.

Il est important de maintenir une alimentation saine tout au long de votre vie pour réduire le risque de maladie chronique et favoriser la santé et le bien-être en général.

Ce qu’il faut manger

Tout comme il n’y a pas de régime standard pour le vitiligo, il n’y a pas d’aliments médicalement reconnus à manger ou à éviter pour la maladie. Les recommandations diététiques pour les personnes atteintes de vitiligo impliquent une alimentation riche en nutriments.

Étant donné que le vitiligo est lié à l’inflammation, beaucoup suggèrent d’éviter les aliments pro-inflammatoires. Suivre une alimentation saine dans l’ensemble devrait limiter les aliments susceptibles de déclencher une inflammation.

Certains experts suggèrent de suivre un régime à base de plantes car il est riche en antioxydants.

Bien qu’un régime à base de plantes puisse apporter des bienfaits généraux pour la santé, il n’y a aucune preuve solide que ce régime profite directement à une personne atteinte de vitiligo.

Au lieu de cela, concentrez-vous sur une alimentation équilibrée qui comprend des fruits et légumes riches en antioxydants, des grains entiers, des protéines maigres et des graisses saines pour soutenir un système immunitaire sain. Les options incluent :

• Fruits et légumes: Concentrez-vous sur la consommation de fruits et de légumes riches en antioxydants. Choisissez des légumes non féculents comme le brocoli, les asperges, les choux de Bruxelles, les betteraves, les carottes, le chou-fleur, les haricots verts et les épinards. Mangez plus de fruits comme les baies, les oranges, le melon et les pommes. (Les fruits et légumes plus foncés et plus foncés contiennent généralement plus d’antioxydants.)
• Grains entiers : Essayez de limiter ou d’éviter les céréales raffinées, car elles sont généralement dépourvues des nutriments clés présents dans les céréales complètes. Consommez des céréales et des aliments comme le riz brun, les pâtes de blé entier, l’avoine et le quinoa.
• Protéine: Les meilleures sources de protéines sont les coupes de viande maigres, y compris le poulet et la dinde sans peau, les œufs et les légumineuses comme les lentilles, les pois et les haricots. Les poissons gras comme le saumon et le thon sont d’excellentes sources d’acides gras oméga-3 qui agissent pour protéger votre cœur et réduire l’inflammation. Limitez la viande transformée comme les hot-dogs, le salami et la viande de déjeuner. Essayez de limiter votre consommation de viande rouge à pas plus de deux fois par semaine et essayez d’inclure plus de protéines végétales comme les légumineuses.
• Les aliments transformés: Manger trop d’aliments transformés peut provoquer une inflammation et a généralement peu ou pas de valeur nutritionnelle. Concentrez-vous sur les desserts, les boissons sucrées et les aliments préemballés en petites quantités.
• Breuvages: La meilleure boisson à boire est l’eau plate. Si vous choisissez de boire d’autres boissons, évitez l’alcool et ceux qui contiennent des sucres ajoutés comme les jus, les boissons pour sportifs et les sodas. Optez pour du thé non sucré, de l’eau de Seltz et du café sans sucre.
• Graisses saines : Il est important de consommer suffisamment de graisses saines dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Les aliments comme l’avocat, les graines de chia et le beurre de noix sont tous d’excellentes sources de graisses saines.

Calendrier recommandé

Manger des repas et des collations réguliers tout au long de la journée peut aider à nourrir votre corps et à vous garder rassasié tout au long de la journée. Envisagez de prendre trois repas et deux collations par jour. Si vous préférez des repas plus petits, cela peut être décomposé en cinq à six petits repas par jour.

Conseils de cuisson

Les aliments entiers sont la base d’une alimentation saine. Choisissez des fruits et légumes frais dans la mesure du possible et optez pour la cuisson, la cuisson au gril ou le grillage de vos repas au lieu de les faire frire.

Limitez l’utilisation de quantités excessives d’huile lors de la cuisson et évitez d’utiliser des crèmes épaisses et du beurre dans vos recettes.

Utilisez des herbes et des épices fraîches pour ajouter de la saveur et des antioxydants à vos repas au lieu de cuisiner avec du sel. Vous pouvez également utiliser une marinade faible en gras avant de griller, griller ou rôtir vos aliments.

Considérations

Changer son alimentation peut faire peur. Surtout quand tant d’événements dans la vie sont axés sur la nourriture. Il est important de se donner de la grâce tout au long du processus et de savoir que le changement prend du temps.

Adopter une approche d’aliments complets tout en limitant les aliments frits ou transformés améliorera votre santé globale.

Alimentation générale

Sur la base des dernières recherches, vous pouvez être assuré que vous n’avez pas besoin de supprimer des groupes d’aliments ou de restreindre certains aliments de votre alimentation pour optimiser la gestion du vitiligo.

La recherche montre qu’une alimentation riche en fruits et légumes, en protéines maigres, en grains entiers, en graisses saines et en produits laitiers sera bénéfique pour votre santé globale, quel que soit votre âge, votre sexe, votre origine ethnique ou votre état de santé actuel. Il fournira également des fibres et des antioxydants pour donner des avantages supplémentaires.

Selon le département américain de l’agriculture (USDA), un repas sain et équilibré devrait être composé de :

• Fruits et légumes : La moitié de votre assiette
• Glucides : Un quart de votre assiette
• Protéines : un quart de votre assiette
• Alternative aux produits laitiers ou au soja enrichi : 1 tasse avec les repas

Assistance et communauté

Vivre avec le vitiligo peut être frustrant. Vous pourriez avoir besoin d’un soutien en dehors de votre équipe habituelle de prestataires de soins de santé. En plus de votre famille et de vos amis, rejoindre un groupe de soutien est un autre excellent moyen de faire face.

Vous pouvez trouver des groupes de soutien pour le vitiligo par l’intermédiaire de votre fournisseur de soins de santé ou d’organisations à but non lucratif comme Vitiligo Support International. Il existe également des groupes de soutien communautaire en ligne sur Facebook et d’autres plateformes sociales.

Régime vitiligo vs autres régimes

Puisqu’il n’y a pas de régime alimentaire fixe pour le vitiligo, de nombreuses personnes essaieront, à juste titre, d’autres régimes pour voir si leurs symptômes s’améliorent. Selon la Vitiligo Society, un régime sans gluten peut être bénéfique car il élimine les aliments susceptibles de provoquer une inflammation. De plus, certaines personnes signalent une réduction temporaire des symptômes après avoir retiré le gluten de leur alimentation.

Régime sans gluten

Le vitiligo et la maladie coeliaque sont tous deux considérés comme des maladies auto-immunes. Les personnes atteintes de la maladie coeliaque ont une intolérance au gluten et doivent choisir un régime qui exclut strictement le gluten, une protéine présente dans le blé, l’orge et le seigle.

Une étude suggère que les personnes atteintes de vitiligo courent un plus grand risque de développer la maladie coeliaque. Les chercheurs pensent que c’est peut-être la raison pour laquelle quelques personnes atteintes de vitiligo ont constaté une amélioration avec un régime sans gluten.

De plus, une étude a porté sur une jeune femme atteinte de vitiligo qui a retiré le gluten de son alimentation et a constaté une repigmentation précoce et étendue des lésions faciales.

Elle a ressenti la plupart des avantages au cours du premier mois et a remarqué une stabilisation au quatrième mois.

Bien qu’il soit raisonnable d’essayer de supprimer le gluten de votre alimentation, la recherche ne prouve pas que cela soit nécessaire. En plus des produits sans gluten qui coûtent cher, il peut être très difficile d’éliminer complètement le gluten de votre alimentation.

Résumé

À l’heure actuelle, il n’existe pas de régime spécifique au vitiligo. Puisqu’il n’y a aucune preuve solide pour soutenir des changements alimentaires majeurs, il est probablement inutile d’éliminer des aliments ou des groupes d’aliments spécifiques. Au lieu de cela, concentrez-vous sur une alimentation équilibrée et riche en antioxydants, remplie de fruits et de légumes, pour favoriser votre santé et votre bien-être en général.

Si vous avez des questions sur le type de régime à suivre ou si le fait de commencer un supplément peut être bénéfique, parlez-en à votre équipe soignante.

Un mot de Verywell

Le traitement du vitiligo est difficile car tant de choses sur la condition restent incertaines. À l’heure actuelle, il n’y a pas suffisamment de preuves pour établir un lien entre un certain régime et une amélioration des symptômes du vitiligo. Une alimentation saine, telle que recommandée pour la population générale, vous procurera probablement le plus d’avantages et complétera votre traitement en cours.

Assurez-vous de consulter votre fournisseur de soins de santé avant d’apporter des modifications importantes à votre régime alimentaire ou de commencer un supplément.

Si vous avez des questions sur un régime alimentaire personnalisé pour vous, envisagez de parler à un diététiste. Pour trouver un diététiste dans votre région, vous pouvez visiter le site Web de l’Académie de nutrition et de diététique et effectuer une recherche sous Trouver un expert en nutrition.