Rex Parker fait les mots croisés du NYT : novembre 2021

Constructeur: Kate Hawkins

Difficulté relative : Facile-Moyen

THÈME: rien

Mot du jour: TORO (36D : Le thon gras dans la cuisine japonaise) –

Au Japon, un thon rouge est classé selon la qualité des morceaux de viande qu’on peut en tirer, en particulier le très prisé toro, le ventre gras du thon. Le thon pour sushi est manipulé avec soin, pour s’assurer que la chair n’est pas meurtrie ou endommagée. Lorsque le thon arrive au marché aux poissons, des échantillons de chair de la chair sont prélevés avec un outil spécial afin que la couleur, la texture et la saveur de la viande puissent être évaluées avant que le prix du thon ne soit évalué. Alors que les sushis utilisent de nombreux types de thon, y compris le thon à nageoires jaunes et le gros œil, le vrai toro n’est extrait que du thon à nageoires bleues. // Le toro provient du ventre du thon et est lui-même divisé en grades qui se distinguent en fonction du persillage de la viande, un peu comme dans le classement du bœuf. Le toro le plus précieux, otoro, est du dessous du poisson près de la tête. Chutoro, un grade inférieur, provient du ventre au milieu et à l’arrière du poisson, et est moins marbré que l’otoro. (delightedcooking.com)

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Une promenade dans le parc, c’est exactement ce dont j’avais besoin. Puzzle avait l’impression d’avoir été fait juste pour moi – mon vrai nom de famille est même un indice ! – et comme c’est mon anniversaire, je vais le prendre, merci. La construction de celui-ci est très élégante, avec un treillis à réponse longue comprenant la majeure partie de la grille. Il y a une poignée de 6 et de 5, mais la plupart des réponses dans ce casse-tête sont des choses longues et magnifiques, 9 lettres ou plus, ou bien ce sont en grande partie (de manière appropriée) des 3 et 4 indescriptibles qui maintiennent les magnifiques réponses en place. VIANDE FRAÎCHE crochets dans le coin NW, PAYE DE GRÈVE crochets dans le coin SE, puis « NE SOYEZ PAS UN ÉTRANGER » (le véritable écueil) traverse ces deux réponses, reliant la pile de 10 en haut à la pile de 10 en bas. Il est frappant de constater à quel point cette grille est composée de longues réponses, car le puzzle ne J’ai l’impression de se noyer dans un espace blanc. C’est une grille ouverte et fluide. Il existe de nombreuses façons de trouver des réponses. Sans surprise, la partie la plus difficile du puzzle pour moi était la partie la plus difficile à atteindre, la plus isolée, la moins accessible, c’est-à-dire le coin le plus éloigné du sud-ouest. Une petite erreur là-dedans et vous avez des problèmes. Ma petite erreur : ACCÉLÉRER au lieu de ARRONDIR (61A : Passer de 99 à 100). J’étais naturellement assez confiant quant à ma (mauvaise) réponse, car elle correspondait à la fois à l’indice et fonctionnait parfaitement dans les croix … au début. Mais j’étais à peu près sûr que l’EHL n’existait pas (62D : org. = LNH), donc je savais que SPEEDING était probablement faux, mais ROUNDING n’était quelque chose que je n’avais que très tard. Normalement, j’arrondis les décimales si j’arrondis quoi que ce soit. C’est quand même un bon indice. Je suis aussi allé avec ROTE avant AUTO là-bas (56D : Ce sur quoi vous pourriez être inconsciemment), bien que dans la froide lumière du jour « sur ROTE » ne soit pas une chose. De plus, j’avais SUR LA SCÈNE au lieu de SUR LA TRACE (65A : À la poursuite), même si cela semblait faux, puisqu’une fois que vous êtes SUR LA SCÈNE, vous ne « poursuivez » plus vraiment, n’est-ce pas ? Si la STP l’indice avait été plus clair pour moi, peut-être que j’aurais été plus rapide avec SUR LA TRACE. Mais peu importe. C’est bien d’avoir un peu d’entraînement un vendredi, et le reste du puzzle n’avait pas beaucoup résisté. Il y a donc eu du mal à la fin, mais dans l’ensemble, c’était facile et, comme je l’ai dit, délicieux.

Cette belle phrase familière simple a tout ouvert. Le coin NE est descendu presque instantanément. L’est était un peu plus difficile seulement parce que j’ai mal orthographié SEMPEL (donc) (29A : Aimee ___ McPherson, évangéliste derrière la première méga-église d’Amérique => SEMPLE). Besoin des croix dans le SE pour obtenir la partie PROPRIÉTAIRE de PROPRIÉTAIRE LÉGAL (32D : Tri intitulé). Après cela est venu la dernière partie, le coin SW, dont j’ai déjà couvert les horreurs légères. j’ai eu BANCO avant BANQUE là-bas (51D : Où trouver de l’argent à Milan), ce qui a contribué au désordre. Mais au fur et à mesure des dégâts, le SW n’en était pas vraiment un. Je l’ai nettoyé assez rapidement, sans perdre trop de bonnes vibrations de puzzle dans la frustration.

Explications:

En route pour la salle de gym, suivi de beaucoup de flânerie et de restes à manger et de ne pas faire de shopping et de grignoter des gâteaux. J’espère que votre journée sera tout aussi heureuse. Profitez.

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