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Tu es ce que tu manges. Bien que vous ne puissiez pas littéralement vous transformer en ce que vous mangez, vos choix nutritionnels jouent certainement un rôle important dans votre santé globale. Non seulement cela, mais certains aliments peuvent même aider à maintenir ou à améliorer la santé de votre cerveau. Manger les bons aliments pour garder votre cerveau en bonne santé peut réduire considérablement votre risque de développer des problèmes neurologiques plus tard dans la vie. Voici quelques-uns des meilleurs aliments pour votre cerveau :

Myrtilles

Les myrtilles contiennent un composé qui a à la fois des effets anti-inflammatoires et antioxydants. Cela signifie que les myrtilles peuvent réduire l’inflammation, ce qui réduit le risque de vieillissement cérébral et de maladie neurodégénérative. En outre, les antioxydants ont également été trouvés pour aider à la communication entre les cellules du cerveau.

Œufs

Les œufs sont riches en vitamines B et en un nutriment appelé choline. Les vitamines B aident à ralentir le déclin cognitif et les carences en vitamines B ont été associées à la dépression et à la démence. Le corps utilise la choline pour créer les neurotransmetteurs responsables de l’humeur et de la mémoire.

Poisson gras

Les poissons comme la truite, le saumon et les sardines contiennent de grandes quantités d’acides gras oméga-3. Non seulement 60 % de votre cerveau est composé de graisses contenant des oméga 3, mais il est également essentiel à la production de cellules cérébrales et nerveuses. Les carences en oméga 3 peuvent entraîner des problèmes d’apprentissage et la dépression.

Des fruits

Certains fruits comme les oranges, les poivrons, la goyave, le kiwi, les tomates et les fraises contiennent de grandes quantités de vitamine C. La vitamine C aide à empêcher les cellules du cerveau d’être endommagées et favorise la santé globale du cerveau. En réalité, une étude ont découvert que la vitamine C peut potentiellement prévenir la maladie d’Alzheimer.

Légumes-feuilles

Les légumes-feuilles tels que le brocoli, le chou, les épinards et le chou frisé contiennent divers nutriments tels que la vitamine K, la lutéine, le folate et le bêta-carotène. La vitamine K aide à la formation de graisse à l’intérieur des cellules du cerveau et améliore la mémoire.

Des noisettes

Les noix contiennent des graisses saines, des antioxydants et de la vitamine E, qui se sont avérées bénéfiques pour le cerveau et le cœur. Les noix, en particulier, contiennent également des acides gras oméga-3 pour améliorer davantage la fonction cérébrale essayswriting.org/. En fait, les noix ont été associées à une amélioration de la cognition, une mémoire plus nette et un déclin mental plus lent.

Graines de citrouille

Les graines de citrouille contiennent des antioxydants, ainsi que du zinc, du magnésium, du cuivre et du fer. Le cerveau utilise le zinc pour la signalisation nerveuse, le magnésium pour l’apprentissage et la mémoire, le cuivre pour contrôler les signaux nerveux et le fer pour prévenir le brouillard cérébral.

Thé et café

Le thé et le café contiennent tous deux de la caféine, qui stimule les fonctions cérébrales et améliore la vigilance, ainsi que des antioxydants. Le thé vert contient également l’acide aminé L-théanine qui peut traverser la barrière hémato-encéphalique et augmenter l’activité des neurotransmetteurs.

Curcuma

Le curcuma est une épice jaune foncé que l’on trouve couramment dans la poudre de curry. Non seulement c’est une substance antioxydante et anti-inflammatoire puissante, mais elle peut traverser la barrière hémato-encéphalique pour entrer directement dans le cerveau. Le curcuma a été associé à une meilleure mémoire, à moins de dépression et à la croissance de nouvelles cellules cérébrales.

Grains entiers

Les grains entiers tels que le pain, les pâtes, l’orge, le riz brun, la farine d’avoine et le boulgour contiennent de la vitamine E, qui est utilisée pour protéger et préserver les cellules saines. En protégeant ces cellules, la vitamine E préserve la fonction cérébrale et prévient la neurodégénérescence.

Dr Kashouty, un diplomate de l’American Board of Psychiatry and Neurology (ABPN), pratique la neurologie générale avec une spécialisation en neurophysiologie clinique. Le Dr Kashouty trouve que la forme et la fonction des nerfs et des muscles sont la partie la plus intéressante de la neurologie, ce qui l’a amené à se spécialiser en neurophysiologie en mettant davantage l’accent sur les affections neuromusculaires. Il traite toutes les maladies neurologiques, mais son objectif principal est de traiter et de gérer les maux de tête, les troubles du mouvement et les maladies neuromusculaires.