Zinc Re-think – Le New Indian Express
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Il en faut beaucoup pour avoir un médecin de garde de nos jours ; un médecin qui évaluera vos malheurs par rapport aux symptômes d’une pandémie, ainsi que de ceux qui traitent les pires résultats tout en espérant le meilleur. Vous et moi n’aidons pas les médecins à dormir, et nous n’apaisons pas leurs craintes.
« Beaucoup de gens optent pour la consommation de multivitamines sans la supervision d’un médecin ou d’un expert, ce qui ne devrait pas être le cas. Le zinc, un oligo-élément essentiel, lorsqu’il est pris à la dose requise peut être bénéfique, mais la toxicité du zinc n’est pas quelque chose d’inouï », met en garde Sonali Bansal, coach en santé, thérapeute en nutrition et propriétaire de The Wellness Table, ajoutant : « La posologie régulière est de 15 à 20 mg en moyenne, mais nous en consommons 40 à 50 mg par jour pour éloigner le covid-19, qui peut causer plus de dégâts que de bien à long terme. Vomissements, diarrhée, carence en cuivre, baisse du bon cholestérol, etc., sont quelques effets secondaires d’une surconsommation de zinc. Consultez un expert pour de meilleurs résultats.
La chose/pense avec le zinc est son potentiel. Google le mot à côté de régime / santé / quoi que ce soit et il y aura un potentiel prometteur et un mécontentement ignoré. « Au départ, les suppléments de zinc étaient recommandés parce que les médecins avaient émis l’hypothèse qu’ils protégeaient Covid, mais plus tard avec l’avènement de la mucormycose, il a été constaté que le champignon se développe mieux dans un environnement riche en zinc », note Sakshi Bakshi, Nucros Science and Taste, qui ajoute : « Les suppléments de zinc ne sont ni recommandés ni requis, sauf si vous avez une carence en zinc. Et si vous êtes carencé en zinc, plutôt que de consommer des suppléments de zinc, il vaut mieux s’appuyer sur des sources alimentaires riches en zinc telles que les millets ou les noix qui fournissent une nutrition bien équilibrée en macronutriments et minéraux.
Le zinc est connu pour être un nutriment puissant. C’est un minéral important pour lutter contre la maladie, garder votre cœur et votre foie en bonne santé, prévenir les problèmes digestifs et même développer vos muscles. Le zinc, comme le fer et d’autres minéraux terrestres, est essentiellement un oligo-élément nécessaire à un système immunitaire sain. Il aide à la fonction, à la création et à la réparation de notre ADN – les éléments constitutifs de chaque cellule du corps. Et cela signifie que normalement, la carence en zinc est due à un apport alimentaire insuffisant.
Le problème, comme l’a noté le nutritionniste et MSc Kanupriya Khanna, est la manière dont beaucoup d’entre nous préparent des plats qui contiennent ces ingrédients chargés de zinc. « Que ce soit le trempage, la germination ou la préparation de nombreux grains entiers et haricots, les processus que nous utilisons dans la cuisine indienne, ou pour préparer le même, garantissent que le zinc est facilement décomposé pour être digéré dans notre système. Diverses viandes et œufs peuvent également être de très riches sources de zinc.
Cela fait partie de tout régime alimentaire indien bien équilibré, peu importe d’où vous venez. «À moins que vous ne vous remettiez déjà de Covid et que vous ayez une carence particulière, votre alimentation quotidienne contient suffisamment de zinc, et à moins que votre médecin ne le recommande, vous n’avez pas besoin de suppléments de zinc supplémentaires», conclut Khanna.
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Les bonnes sources de zinc pour les végétariens comprennent les grains entiers, le tofu, le tempeh, les légumineuses, les noix et les graines, les céréales de petit-déjeuner enrichies et les produits similaires.
Pour les non-végétariens, les riches sources de zinc comprennent la viande, les crustacés (qui sont également faibles en calories) et les produits laitiers.